青島二月二生態農場位于風景秀麗、環境優美、交通便利的青島市嶗山區王哥莊街道，占地約100余畝。農場成立于2009年，在十多年前，這里還不是這番美麗的景象，其前身是一座破舊廢棄的磚廠，多年的燒磚生產使100多畝的肥沃農田變成了亂石遍地、雜草從生的不毛之地，極大破壞了當地的生態環境。自成立生態農場后，經過二月二人十多年艱苦不懈地努力，一座現代化的生態農場靚麗呈現。
農場依托嶗山豐富的旅游資源和當地保留完整的民俗文化，以民俗特色體驗、休閑觀光旅游和二月二王哥莊大饅頭產銷為主體，目前已形成了民俗文化類、科普教育類、手工實踐類、休閑觀光類、戶外拓展類、王哥莊饅頭生產銷售共六大類60余種特色旅游體驗項目。
二月二生態農場是國家3A景區，多年來一直致力于休閑旅游、民俗體驗等業務的發展創新，一直以弘揚發展嶗山本地特色旅游文化為基礎，同時以青島二月二國際旅行社有限公司為輔助，在嶗山民俗文化、青少年夏令營、軍訓拓展及體驗實踐活動等方面，已成為嶗山當地文體旅游一大主要特色。在這里可拋卻城市的喧囂，投入田園牧歌的生活，或垂釣、或飼喂、或在花香果蔬中漫步觀賞自然農業風光、回歸質樸原野、品無公害農家飯菜、聽世外桃源雞鳴犬吠。農場始終圍繞綠色、環保、安全、生態的發展理念，這里人與自然和諧共存，陽光微笑、綠色心情同在，是親子體驗、團隊拓展、家人團聚、休閑度假的世外桃源。每年接待全國各地、港澳臺和國外觀光游客達10萬人次，是青島市近郊特色鄉村旅游的理想之地，得到了社會各界的認可和贊譽。
中小學生學農實踐基地
2011年，農場由嶗山教體局授予掛牌“嶗山區中小學生學農實踐基地”，每年為嶗山區及其他市區近十萬人次的中小生拓展實踐提供優質服務。青島市嶗山區二月二中小學生學農實踐基地是集社會實踐、旅游、觀光、拓展體驗于一體的綜合性學農實踐基地。基地設施齊備、資源豐富，有可容納800人住宿的宿舍樓，有可容納600人就餐的大餐廳一處、可容納300人就餐的小餐廳一處，教室18間，建造了占地4畝的綠色種植大棚一個，開墾可種植的良田40余畝，園內有4處可用于戶外拓展訓練的場地，同時可供1000余人進行室內外實踐體驗，為游客服務和中小學生的社會實踐奠定了堅實的基礎。
基地自成立以來，每年都承接嶗山區所有中小學以及市內四區部分小學的勞動實踐活動。多年來在為嶗山區中小學生社會實踐服務的過程中，基地通過優化舊課程、研發新課程，大力開展教科研實踐，不斷的提升實踐老師的業務水平，更是不斷提升教學與服務水平。基地近年來不斷加大投入，對教室、宿舍、餐廳和實踐場所進行升級改造，硬件設施不斷完善，以適用各中小學生參與實踐活動的需求。
基地根據學生的年齡特點和各學段不同的需求開設了四大類30多門課程，為中小學生提供菜單式服務，學生可以根據自己的興趣愛好進行選課走班，滿足了孩子們的學習欲望和興趣需求。在全面推進素質教育的思想引領下,基地與學校聯袂，認真組織師生，嚴格實施國家和地方課程標準。積極開展勞動實踐活動，讓學生在勞動實踐中提升參與意識,在寓教于樂中,學會動手,學會合作,學會生存,培養了創新精神,提高了動手實踐能力。
基地秉承“學中做、做中學、我實踐、我快樂”的辦學理念,精心打造適合學生發展的特色體驗,營造良好的育人氛圍,讓中小學生掌握更多勞動技能,體驗勞動之美。
綜合實踐活動是國家規定的中小學必修課程，是密切聯系學生自身生活和社會生活、體現對知識綜合運用的實踐性課程，是培養實踐能力和創新能力的重要途徑。開展綜合實踐課，校外實踐基地具有不可替代的重要作用。根據教育教學的需求，二月二中小學生學農實踐基地為全區中小學生設置了多項勞動實踐課程，目的在于全面實施素質教育，全面貫徹教育方針，提高學生動手實踐能力，讓學生做到磨練意志，善于創新，學到在書本里學不到的知識。
饅頭產業受到各方關注
二月二饅頭房是王哥莊大饅頭最大的產銷基地，公司成立之初就堅持秉承“綠色、健康、原生態”的理念，生產的“二月二自磨面粉大饅頭”全部采用自購小麥、自磨面粉、山泉水和面、手工揉制、木柴燒火、鐵鍋蒸制的傳統工藝。2010年10月，自“二月二饅頭房”開始生產，首批饅頭進入市場，就一直遵循這個理念至今，也自此拉開了二月二大饅頭熱銷的篇章。
同時這里也是王哥莊大饅頭最大的民俗體驗基地，每年接待數萬名不同年齡層次的游客親身了解、感受手工制作王哥莊大饅頭這一嶗山傳統民俗文化及體驗其中的樂趣。不斷發展的二月二大饅頭，已多次登上中央媒體以及眾多個省、市地方媒體，受到多方的關注。
2018年6月9日至10日的上合青島峰會期間，青島二月二生態農場經過一路“過關斬將”，最終被指定為峰會食品供應商之一，承擔了本次峰會的饅頭供應任務，順利地交上了一份滿意的答卷，為峰會國內外貴賓提供了純正的“青島味道”，并收到了上合峰會發來的感謝信。二月二大饅頭用不變的品質證明了走向國際市場的實力。能夠經過層層檢驗，成為上合峰會指定食品，是對二月二品牌和產品品質最大的肯定。基地創建的二月二饅頭品牌，帶動了當地產業的蓬勃發展。
緊隨時代的步伐，農村的饅頭產品和旅游產品大力實施電商銷售，使基地的產品走向了全國各地，帶動經濟效益年年提高，為企業的可持續發展增添無限活力。
建設博物館 弘揚傳統文化
隨著國家對文化產業的大力扶持，經過長期研究、不斷探索，為了更好的結合與嶗山區及其他各區市中小學生民俗文化教學實踐活動，2017年11月24日，山東省文物局正式批復青島二月二民俗技藝體驗博物館準予備案設立。民俗技藝體驗博物館的設立旨在弘揚和傳承中國傳統文化，更好地組織開展優秀傳統文化學習教育活動，推動未成年人了解中華民族優秀文化傳統，學習體驗嶗山傳統民俗技藝，增強文化自覺、堅定文化自信，也由此開啟了嶗山非遺文化及傳統民俗技藝參觀與體驗相結合的新思路。
據了解，二月二民俗技藝體驗博物館是目前青島地區唯一的民俗體驗特色類專業博物館，占地4.66萬平方米，建筑面積4500平方米，展廳有6個，占地面積3700平方米，庫房面積200平方米，現有藏品總數302件套。博物館開放時間為每天上午8：30至下午5：30，全年開放約300天。作為免費向社會開放的博物館，每年接待約15000人次的參觀體驗。博物館主要圍繞饅頭與豆腐制作、陶藝、服飾、臉譜、剪紙、造紙、印刷等傳統工藝，借助大量實物、老照片、名家墨寶生產作坊、文化空間等，展示中華民族文明發展史，特別是通過現場體驗，普及中國尤其是青島有代表性的民俗文化知識。
民俗技藝體驗博物館按期舉辦公益培訓活動，多次與當地社區和學校聯合進行專場培訓，培訓面點師，與街道聯合舉辦大饅頭節等活動，反響強烈。2019年5月，青島二月二民俗技藝體驗博物館中小學生民俗技藝體驗活動被山東省文物局評為“全省博物館優秀社會教育案例”。
在推動博物館的建設和發展的同時，二月二生態園區進行了進一步的改造，做了社會主義核心價值觀展示、嶗山區文保單位介紹、嶗山區非物質文化遺產名錄展示以及園林綠化、水土保持、特色菜園養護、廣場音樂等實務，同時做好路牌引導、景區安全工作，充分體現綠色、環保、休閑、體驗，使之成為博物館的有機組成部分。
為了更好開放體驗，2017年對饅頭房體驗博物館進行改造，購置大量體驗設備，以及其他場館的館藏展品，積極開展公益活動，將民俗技藝送校下鄉。通過這些活動重溫了漸行漸遠的民俗技藝，傳播了中華傳統文化，起到很好的宣傳教育作用，為社會教育和社會發展作出應有的貢獻。
為了更好地服務于廣大客戶，民俗技藝體驗博物館每年都要舉行有特色的專題活動，不斷提升服務水平，以回饋廣大的客戶。
做大做強 饅頭文化
從2017年起，每年秋末冬初的時節，農場都舉辦嶗山王哥莊大饅頭文化節暨花樣饅頭大賽。大賽期間，每年向王哥莊街道轄區160家饅頭企業發出邀請。王哥莊面塑是嶗山區農村世代相傳的手工藝面制品的代表，至今已有500多年的歷史。
開幕式當日，來自王哥莊各區域的大饅頭制作高手，將會把自家最拿手的花樣大饅頭擺上桌面，屆時，也將現場頒發花樣饅頭大賽金、銀、銅牌大獎。每屆“大饅頭文化節”都特別邀請嶗山非物質文化遺產繼承人傾情加盟，與現場其他民間手工藝高手，現場制作并展示嶗山非遺文化的魅力。
在大賽舉辦過程中，以花樣饅頭為媒介，還集聚許多非饅頭生產廠家像嶗山茶、嶗山綠石、海產品等具有濃郁地方特色的產品都在活動中積極參展，為特色產品的推介，為地方經濟的發展，盡一份心出一份力。
舉辦民俗體驗活動
每年農歷的二月初二，是中國民間傳統節日“二月二龍抬頭”，農場都要舉辦傳統民俗體驗活動，邀請廣大市民一起過傳統節日參與主題活動，并且邀請農歷二月二出生的市民到農場過生日。
活動前夕，農場就發出邀請，如果屬龍而且又是在農歷二月二出生的市民，農場對本人參加的所有活動實行免費，并且送出一個十斤的王哥莊花樣大壽桃;如果在農歷二月二這天出生，但不屬龍的市民，農場對其活動費用實行半價優惠，并且贈送禮物。每逢二月初二，農場都精心準備，使廣大市民在參與豐富有趣的活動中，感受中華傳統民俗文化。
建設海峽兩岸交流示范點
公司接待的游客來自全國各地，特別是對來自我國寶島臺灣的中小學生及游客公司給予更多的關注和熱情，讓臺灣同胞在體驗有地方特色的傳統民俗技藝活動中，感到賓至如歸，增進彼此了解和友誼。
農場積極與臺灣地區同行進行聯誼交流與學習，定期互請對方到自己的公司來參觀、交流、學習和指導。農場負責人多次率領農場干部職工和技術人員赴臺灣的農場參觀學習，將好的經驗好的做法帶回來，對公司的發展起到了極大的幫助。
正是由于農場在諸多工作中跟臺灣同行多方面的交流，熱情接待臺灣客人，農場被山東省臺辦定為海峽兩岸交流示范點。在弘揚和傳承中華文化的活動中，為兩岸同胞的了解交流增進互信、相互學習、相互幫助盡心盡力。
團建優選之地
農場每年在國防教育方面都會做大量工作，積極與中小學配合、承接中學生軍訓任務。每年夏季，投入全部力量為當地中學生提供專業教官、住宿等整套軍訓服務，也為全國各地各類學校師生開展軍事夏令營，每年累計接待軍事夏令營100余營。2013年至2016年期間農場組織嶗山區各學校約18000多人次新生進行軍訓及愛國主義教育，得到了學校的廣泛好評。
在學生來農場進行社會實踐活動期間，通過開展國防教育課程，到海防八團、青島潛艇學院及青島二航校進行實地參觀學習等培養學生的愛國主義精神。每年都會為部分企事業單位的員工提供戶外拓展、國防教育培訓、新入職員工軍訓等業務，增強了他們的國防意識，提升職工的身體素質，培養了他們吃苦耐勞的品德和團結協作的團隊精神。
在服務過程中，軍事訓練的教官是優中選優，其軍事素質和教練水平通過第三方專門評估合格后方能錄用。特別是對于住宿和就餐，公司加大管理力度，不論從飯菜質量、住宿條件還是衛生和安全都實施嚴格的管理，確保活動順利開展，多年的服務得到了學校和顧客的一致好評。
經過近十多年不斷發展和壯大，農場已經成為當地新農村建設的一面旗幟和窗口。隨著服務領域不斷的創新和拓展，用工需求不斷擴大，大力帶動了當地居民的就業，解決了農村剩余勞動力，切切實實為農民創效增收，帶動了當地經濟的不斷發展。
在發展過程中，農場始終秉持可持續發展的理念，養殖業和農田種植緊密結合，實現了綠色生態發展，讓當地的環境得到了保護，土地得到了滋養。旅游業和文創產品有機銜接，使生態農場真正走上了可持續發展的道路，給周圍的農村產業發展做出了很好的示范。
“二月二生態農場的不斷發展壯大離不開社會各界的關心支持、離不開全體員工的拼搏奉獻。今后農場將以‘感恩、負責、創新、滿意’的企業文化為引領，借新農村建設的東風，凝心聚力，開啟新征程。”農場相關負責人表示。
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