在端午節與“6·18”的雙重加持下，北京消費市場“煙火氣”逐步回歸。6月5日，北京市商務局發布數據顯示，端午節期間，北京市重點監測的百貨、超市、專業專賣店、餐飲和電商等企業實現銷售額43.3億元，同比增長6.3%。全市52個重點商圈客流量887.7萬人次，環比增長19.4%。盡管部分區域仍處于防控狀態，但北京消費市場仍然韌勁充足，為未來繼續增長提供支撐。
商場：郊區項目復蘇強勁，客流恢復日常五成以上
伴隨北京疫情整體穩定向好以及端午節小長假到來，商場迎來恢復營業后首個節假日，客流及人氣進一步復蘇。北京市商務局發布的數據顯示，假日期間，八達嶺奧萊、賽特奧萊、君太百貨、新世界利瑩等監測企業銷售額環比節前增長超2倍。
根據獵豹移動旗下機器人監測的近100家北京市重點商場數據顯示，對比疫情常態化與商場正常營業時期的周末日均客流(4月16日和17日)，端午假期前兩日，北京市商場客流已恢復到正常營業時期客流的一半水平。大興、房山、順義、通州等郊區商場整體客流復蘇相對較好，大興、房山、通州區的部分商場客流已恢復至周末正常營業時的近八成水平。
從各大商場提供的數據來看，大興區的薈聚中心已經恢復到周末正常營業時的超八成水平;大興大悅春風里和西單大悅城也已恢復到七成水平。北京商報記者從位于順義區的中糧·祥云小鎮了解到，該商場端午假期的客流環比恢復營業后的客流提升超12%。根據中糧·祥云小鎮相關負責人透露，fudi倉儲會員店祥云小鎮店在端午節小長假銷售均突破百萬。
線下消費者需要遵守嚴格的防疫要求。記者了解到，端午節期間，消費者進入商城需要進行測溫掃碼及提供48小時核酸證明要求。商城則要保證一天多次無死角消殺、工作人員持48小時核酸檢測證明上崗，餐飲商戶保持外送及自提，嚴格落實一米線有序取餐，場內暫停所有線下活動。
線上活動仍是商場端午小長假的重頭戲。萬達廣場、富力廣場、國貿商城、朝陽合生匯、中糧·祥云小鎮等近30家大型商業綜合體通過直播帶貨、掃碼直達、小程序點單、定點自提、專享采購等開展花式團購。其中，在祥云小鎮小程序端，商場推出端午節專場拼團活動，以及聯動知嘛健康·同仁堂和羽視眼科進行直播。
必需品：批發端日均上市量超2.1萬噸，緊抓節日消費特點
節日期間，生活必需品供應十分重要。北京市商務局發布的數據顯示，主要農產品批發市場積極組織貨源，加強產銷對接，確保生活必需品市場供應充足、價格平穩。端午假期，本市7家一級批發市場蔬菜日均上市量超過2.1萬噸，連鎖超市和生鮮電商企業提高蔬菜自采量，備貨量增至平日的3倍。
商業企業加大配貨頻次，加強購物高峰補貨，保障了采購需求。電商平臺前置倉增加封管控區周邊人力調配，隨時保障封管控區居民采購需求。
端午節期間，本市各大連鎖超市、老字號企業和重點電商平臺企業緊抓節日消費特點，著力粽子等節日商品銷售。
在滿足用戶生活必需品消費的同時，企業還推出了時令產品吸引消費者下單。“平臺上粽子品類銷量已售出近200萬份，”叮咚買菜相關負責人向北京商報記者表示，北京消費者最喜歡甜粽，比如大黃米蜜棗粽、傳統白米粽、銀杏果赤豆雜糧粽。
盒馬則是在端午節前開售梅干菜肉粽、黃米涼糕等限定口味，并推出與五芳齋聯合開發的椰子雞、東坡肉等“名菜粽”。針對北京市場，盒馬還上線了區域限定口味，即板栗大肉粽和黃米涼糕豆沙粽。數據顯示，盒馬工坊粽子上市以來，銷量相比去年同期增長近50%。
從北京市商務局提供的數據可知，物美、永輝、京客隆、超市發等8家重點連鎖超市粽子整體銷量同比增長約20%;京東、美團買菜、叮咚買菜、每日優鮮、盒馬鮮生5家重點電商平臺在京粽子銷售額同比增長約14%。
電商：銷售額同比增長近30%，每日配送500件
端午假期恰逢電商“6·18”大促，線上消費迎來攀升。北京市商務局發布的數據顯示，重點監測的電商企業銷售額同比增長近30%，運動戶外、美妝護膚、生鮮類商品同比增長超1倍。
物流端配送自然也出現了首個峰值。一位在朝陽區配送的快遞員向北京商報記者表示，當前他每日的配送單量已經在500件左右，一天派送兩次，菜鳥裹裹的退換貨訂單也有所上漲，“因為假期人們多數時候在家，簽收率較之工作日期間有所提高”。
據德邦預計，6月3日-5日，業務峰值將達到320萬票左右，而“6·18”第二波履約高峰將集中在6月16日-19日，預計單日將到達318萬票左右。
事實上，在端午節前夕，物流企業已經為履約高峰做好了準備。據了解，菜鳥驛站已累計投入了500多臺無人車來方便高校師生在大促時收件。而在京東物流百余個大件倉內，RFID智能倉儲解決方案已能規模化應用，在“6·18”期間提升出庫效率150%。
從全國來看，據國家郵政局統計，6月1日，全國快遞包裹攬收量4.25億件，投遞量3.1億件，相比4月10日分別上升75.6%和32.5%。而在上海地區，6月1日，上海市快遞包裹攬收量突破千萬件，投遞量突破500萬件。國家郵政局表示，預計隨著上海市復工復產的推進，6月中旬業務量可恢復至七成左右。
與此同時，同城零售也隨著節假日熱了起來。5月31日晚8點至6月1日晚8點，京東小時購、京東到家銷售額同比去年增長175%。其中，手機通訊、電腦數碼、家電、服飾、酒水、母嬰、寵物、家裝、個洗清潔等品類均有同比2倍以上增幅。
餐飲：營業額環比節前增長14.7%，招牌菜也外送
可外帶產品和時令產品成為端午的熱門消費。獵豹移動提供的數據顯示，雖然端午假期間堂食依舊暫停，但以麥當勞、肯德基為例的西式快餐，以及適合手拿走食的飲品、冰淇淋等熱度相對較高。
假日期間，監測的餐飲企業營業額環比節前增長14.7%，全聚德、紫光園、順峰、便宜坊等環比增速超30%。
端午節期間，各餐飲品牌同樣是圍繞端午大展身手，推出了自有品牌的粽子和具有端午節特色的新菜品。旺順閣、星巴克、西貝等均推出具有品牌特色的粽子產品。在今年的粽子禮盒中，傳統口味占據主流，還搭配上一些與品牌相關的元素。另外，同春園、慶豐包子鋪、華天二友居等餐飲品牌將招牌菜品外帶的同時，還推出了幾款端午套餐供消費者選擇。
因堂食受限餐飲商家通過線上渠道尋找新增長機會。嘉和一品粥品牌負責人李麒舉例稱，端午期間北京繼續執行暫停堂食的政策，與往年相比今年取消了端午禮盒定制，粽子銷售都是以線上零售的方式進行，“截至端午節當天粽子銷量超過6萬只，整體銷量比去年增長較大”。
老字號餐飲創新服務育轉機，萃華樓行政主廚變身主播，東來順“清真食品商城”上線近百種產品，全聚德“單人份”手工片制烤鴨滿足小分量品質需求，紫光園新品牛排牛小腿日銷200斤，馬凱餐廳、峨眉酒家、玉華臺便民檔口現制熟食、預制菜。
餓了么平臺透露，今年推出粽子外賣的商家數量同比增長超過三成，不管從增加端午特色商品的供給數量，還是從研發新口味端午粽來看，餐飲商家對備戰端午的重視程度都比往年更高。其中，小龍蝦粽子銷售增長超10倍，粽子味奶茶增長4倍，烏米粽、蒙古奶酪燕麥粽、鮮花玫瑰粽、巴蜀泡椒鮮肉粽、普洱蜂蜜粽等一系列新口味粽子也在今年集中涌現。
關鍵詞： 北京消費市場 北京客流復蘇 北京消費市場韌勁充足 北京消費市場煙火氣
各家銀行尋求多方位突破 設
北京消費市場收獲了滿意的成
北京暫停堂食后餐飲人在做什
數字人民幣將進一步向日常消
新車銷售由增量市場逐步轉向
48小時點擊排行
