盡管不確定的經(jīng)濟(jì)形勢迫使消費者削減了可自由支配的開支，但啤酒消費者仍然保持忠誠。
(資料圖片)
近幾個月來，碳酸飲料的價格急劇上漲，但Bump Williams咨詢公司的專家表示，這并不意味著啤酒飲用者會推遲購買酒類。相反，他們正在改變自己的購買習(xí)慣。
Bump Williams咨詢公司分析和洞察副總裁戴夫·威廉姆斯（Dave Williams）表示，2022年10月至12月，啤酒的平均案例價格上漲了7%至8%。他說，通常情況下，啤酒類的年增長率在3%至5%之間。
威廉姆斯表示，該行業(yè)在保護(hù)消費者免受制造商和批發(fā)商帶來的大量成本和壓力方面做得很好，但最終“到了必須采取行動的地步”
鑒于從生產(chǎn)到交付和前門銷售的成本不斷上升，第四季度是威廉姆斯近年來在該品類中看到的最大漲價之一。
威廉姆斯表示，啤酒的美元銷售額略有增長，在今年最后三個月增長了5.2%。然而，啤酒銷量下降了2.3%。
這是一個明顯的跡象，表明價格上漲正在推動美元銷售，但消費者對他們購買的數(shù)量越來越謹(jǐn)慎。
無論如何，“消費者總會找到一種方法來滿足他們想要滿足的飲料酒精場合，”他說。
他們最近做的一些調(diào)查表明，消費者至少保持了對啤酒的消費。他注意到的最大趨勢是，人們可能會減少包裝尺寸，減少數(shù)量，減少前往商店的次數(shù)。他補充道：“我認(rèn)為現(xiàn)在的情況是，每次的音量都在降低。”。
威廉姆斯表示，這也是為什么整個行業(yè)的單發(fā)球數(shù)量都在上升的原因。他說：“我認(rèn)為，當(dāng)消費者每次去商店都在尋找價值和最低消費時，單次服務(wù)一直是他們數(shù)學(xué)的受益者。”。
這也不是行業(yè)領(lǐng)袖第一次在動蕩的經(jīng)濟(jì)時期對啤酒行業(yè)表示樂觀。
9月，安海斯-布希首席執(zhí)行官布倫丹·惠特沃思（Brendan Whitworth）表示，對這家釀酒公司（總部位于比利時的百威英博（AB InBev）的子公司）及其應(yīng)對經(jīng)濟(jì)挑戰(zhàn)的能力充滿信心，部分原因是該公司擁有從更高價位到更經(jīng)濟(jì)價位的廣泛投資組合。
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